花糯米饭是壮族人民喜爱的食品。每逢春节、赶花街、过小年，壮家人都互相赠送花糯米饭，借以表示至爱亲朋间的盛情和敬意。祝愿一年到头吉祥如意，愉快幸福。

　　花糯米饭，选用优质糯米，用水淘净，分装在几个土碗或小瓦盆里，再把几种可食的野生植物的根、茎、花、叶分别掏碎，将其色汁分别拌在常驻泡过的糯米里，经过一年时间，颜色多达六、七种，色彩斑斓，艳丽夺目，味可口，别有一番风味。